Innovació, sostenibilitat i noves tendències a HIP 2025

Vedruna Pro i La Fundación San José de Madrid participen en l'estand de Compass Group Espanya en la Fira Hip 2025. Ambdues escoles s'han fussionat per treballar conjuntament en un des esdeveniments més importants del sector.

La fira compta amb la participació de 817 expositors, que presentaran més de 5.200 innovacions a diverses àrees de l'hostaleria, des de l'alimentació i begudes fins a la tecnologia i el disseny. Els assistents podran conèixer solucions avantguardistes en sectors com l'equipament, l'interiorisme, la restauració automatitzada, el packaging sostenible, la higiene i el parament. Les 11 àrees especialitzades que componen l'exposició —entre les quals destaquen Foodservice Solutions, Smart Kitchens, Automated Foodservice, Design & Experience i Digital World— facilitaran que els visitants trobin ràpidament els productes i serveis que s'adaptin millor a les necessitats de les seves empreses.

Un aspecte clau de la fira és el seu enfocament a la sostenibilitat. En un context de creixent consciència ambiental, les solucions innovadores i responsables estan guanyant protagonisme, i HIP 2025 és l'espai ideal per descobrir noves tecnologies i tendències que permeten als negocis del sector Horeca optimitzar recursos i reduir-ne l'impacte ambiental