Celebra l'arribada del solstici d'estiu aprenent a fer la teva pròpia coca per a la Revetlla! En aquest taller de coques de sant joan treballem les masses fermentades i brioxades, l'elaboració d'una crema pastissera casolana ben fina i la disposició perfecta de pinyons i fruita confitada. Com a tancament del curs de cuina tradicional, aquest és el taller ideal per acomiadar el curs. Aprenem junts en aquest taller de coques de sant joan i emporta't la teva coca llesta per triomfar a la Revetlla!

A càrrec de Marc Oliveras, mestre pastisser i formador de l'Escola d'Hostaleria.

• Lloc: Escola d'Hostaleria de 17h a 19h
• Preu: General 30,00€ / Pack 3 Tallers 75,00€
• Inclou: Taller 100% pràctic de 2h + dossier de receptes + la teva coca per emportar.

INSCRIU-TE