Vols aconseguir la textura perfecta que fa que una croqueta sigui inoblidable? Al taller de croquetes gourmet treballarem des de la beixamel melosa fins a la tècnica d'arrebossat cruixent sense que s'obrin al fregir. Integrat en el nostre curs de cuina creativa, aplicarem aquesta tècnica a tres farcits molt nostres: rostit tradicional, escalivada amb formatge i fricandó. Un format dinàmic i molt pràctic per gaudir en el taller de croquetes gourmet i emportar-te un assortiment ideal per a sopars ràpids a casa!

A càrrec de Vanesa Moral, xef formadora de l'Escola d'Hostaleria.

• Lloc: Escola d'Hostaleria de 17h a 19h
• Preu: General 30,00€ / Pack 3 Tallers 75,00€
• Inclou: Taller 100% pràctic de 2h + dossier de receptes + la teva caixa de croquetes per emportar.

INSCRIU-TE