Es d'aquells plats que no poden faltar a la taula quan arriba el fred i les festes familiars! Apunta't al taller de fricandó tradicional i aprèn la tècnica exacta del xup-xup d'hivern: des de triar el tall de carn ideal fins a l'ús de moixernons o cama-secs i la picada de festa final. Dins d'aquest curs de cuina de temporada, l'objectiu és aconseguir una carn melosa que es desfaci a la boca. Aprenem plegats en el taller de fricandó tradicional i emporta't la teva ració a punt per als grans àpats que s'acosten!

A càrrec d'Eduard Cerro, xef formador de l'Escola d'Hostaleria.

• Lloc: Escola d'Hostaleria de 17h a 19h
• Preu: General 30,00€ / Pack 3 Tallers 75,00€
• Inclou: Taller 100% pràctic de 2h + dossier de receptes + la teva ració per emportar.

INSCRIU-TE