Articles per resoldre dubtes sobre estudiar hostaleria, cuina, sala i pastisseria a Barcelona, escrits des de Vedruna Pro ESH i Restaula.
- Osvaldo Sejas, de Vedruna Pro ESH a cap de pastisseria d'un restaurant amb estrella Michelin
L'exalumne del grau superior de Direcció de cuina és cap de pastisseria de La Era de los Nogales (1 estrella Michelin) i finalista del S.Pellegrino Young Chef 2026-27. - Restaula: què vol dir aprendre en un restaurant obert al públic
A Restaula, l'alumnat de Vedruna Pro ESH cuina i serveix per a clients reals. Com funciona, què hi aprenen i com reservar taula. - Grau mitjà de cuina a Barcelona: accés, durada i sortides
Tot sobre el CFGM de Cuina i gastronomia: requisits, preinscripció, què s'aprèn en dos cursos, pràctiques i feines on podràs treballar. - Com triar una escola d'hostaleria a Barcelona: 7 criteris que importen
Pràctiques reals, horaris, titulació, preu i empreses: els 7 criteris per triar bé on estudiar cuina, sala o pastisseria a Barcelona.
