El moviment Plant Based no és una moda, és una alimentació conscient, de producte de proximitat i basat en la…
Els nostres alumnes han rebut una masterclass sobre el foie a càrrec de responsables de l'empresa de gran prestigi internacional…
XEFS https://youtu.be/8-f30SPX2l8 L’anunci emociona l’espectador: té una escenografia preciosista i de fons se sent la cançó de Jaume Sisa Qualsevol nit…
Els nostres alumnes reben formació per treballar les tècniques més avançades en l'enginyeria de menús o Menu Engineering. tSpoonLab programa…
La nostra metodologiaes basa en aprendre fent Volem que la teva formació professional es correspongui amb totes les habilitats i competències que…
El restaurant
Oferim un menú econòmic els migdies de dilluns a divendres en el nostre restaurant pedagògic. Menú degustació, servei de menjars per emportar i celebracions.
