Amb l'inici del curs, els alumnes de les escoles d'hostaleria es retroben amb les cuines, els fogons i els seus…
Comencem un nou curs escolar ple de reptes, oportunitats i, sobretot, aprenentatges. És un moment per retrobar-nos, per conèixer noves…
La festa de graduació de l'Escola d'Hostaleria va ser un esdeveniment inoblidable ple d'emoció i alegria. Els alumnes van celebrar…
Hem fet una visita molt especial amb els alumnes de 1r de grau superior de Direcció de Cuina i Direcció…
Posar en valor el jove talent gastronòmic La final de la quarta edició d'aquest concurs gastronòmic, amb un jurat ple d'estrelles…
Les instal·lacions de les cuines i bars-restaurants de l'Hotel Catalonia Barcelona Plaza es convertiran en un espai més d'aprenentatge. Barcelona,…
El restaurant
Oferim un menú econòmic els migdies de dilluns a divendres en el nostre restaurant pedagògic. Menú degustació, servei de menjars per emportar i celebracions.
